健康离不了各类营养，微量元素等矿物质就是其中重要的一项营养，最近大家有没有发现很多食品都强调富硒，在很多医疗机构，微量元素检测仪检查硒元素的项目也很多，那么硒元素检查为什么这么热门这是因为随着科学的发展，越来越多的研究表明硒元素对人体的健康非常关键。

   硒的重要营养生理作用是参与机体谷胱甘肽氧化酶（gluthathione peroxidase,GSH-PX）的组成，是GSH-PX的活性中心元素，其抗氧化作用也是通过谷胱甘肽氧化酶实现的。GSH-PX对机体氢或脂的过氧化物具有较强的还原作用，催化还原性谷胱甘肽（GSH）把体内有害的不饱和氢过氧化物（ROOH）还原为无害的羟基化合物，并使过氧化氢（H202）分解，从而保护细胞膜结构的完整。研究表明，硒是GSH-PX中起氧化还原催化作用的仅有原子，存在于多肽链上的硒代半胱氨酸是酶的催化部分，其中硒氢基（-SeH）代表酶的活性还原形式。硒作为GSH-PX重要组成成分和活性中心，其功能保护细胞膜免受过氧化物的侵害，使细胞解离率降低，从而维护细胞正常生理功能。25%-40%集中在生殖系统，硒具有增强精子活力和性机能的功效。所以人们称硒为男性的体内黄金。硒能提高与改善性功能，帮助有阳痿、早泄、性功能低下的人逐渐回复正常。

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