人参我们都知道是劲补食品，有一种食物它的功效不输人参你知道吗，今天听听微量元素分析仪给你介绍。
中国历史上长寿的皇帝乾隆，曾称赞红薯，功胜人参。
红薯含有膳食纤维，胡萝卜素，维生素a维生素b维生素c，以及，铁铜钙等十余种微量元素。红薯营养价值很高，被营养学家们称为营养均衡的保健食品。而且红薯红薯还含有丰富的赖氨酸，大米面粉恰恰缺赖氨酸，红薯与米面混合吃，可以得到更为全面的蛋白质补充，就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。
1.红薯有人体润滑剂的作用。红薯中含有大量的黏液蛋白，黏多糖等，它们能保持人体心血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生，还能保持呼吸道，消化道，关节腔的润滑，它所含的微量元素钙和镁，可以预防骨质疏松症。
2.红薯还有通便减肥的作用，红薯是很好的低脂肪，低热量的食物，吃红薯能有效地防止糖类转化为脂肪，有利于减肥，健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.红薯还有抗衰老的作用，红薯含有一种特殊的物质，能够抑制黑色素的产生，防止老人斑和雀斑的出现，对于肌肤老化，有很好的抑制效果，还能保持肌肤的弹性，减缓机体的衰老进程。
4.红薯富含丰富的微量元素，有些人利用微量元素分析仪检测到体内缺乏微量元素，买一些补品，其实大可不必，药补不如食补，常吃粗粮，经常性的活动完全可满足日常微量的摄入。
