碘是人体必需的微量元素之一，它参与人体多种重要的生理功能，如参与体内甲状腺激素的合成，维持机体功能。在大部分地区，人们通过正常饮食就可以摄取足够的碘。但是，在一些碘元素缺乏的地区，需要额外补充碘，一般是通过食用加碘盐来补充。对于孕妇和生长期的儿童，可以适当增加碘的摄入。相关人群需要到医院进行微量元素检测仪检查微量元素判断是否存在碘缺乏的情况。

   地壳变迁和人类居住地的变化导致适合人类生活的环境和过去发生了非常大的改变。由于人类的乱砍乱伐和城市化进程，土壤和水源中的碘含量越来越少，使得人们喝的水和吃的食物中能够锁住的碘越来越少，从而导致碘缺乏。身体吸收营养也需要借助于身体的活动量。经常处于坐姿、不爱做户外运动、也不经常晒太阳，使得身体无法充分吸收食物中的营养，从而导致碘缺乏。碘缺乏是指机体因缺碘导致的一系列疾病，包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病等。这主要是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所引起的。如果婴幼儿、儿童和青少年碘缺乏，可能会对其生长发育造成不良影响，如影响智力发育、身体发育，造成运动、视觉、听觉障碍等。特别是对于胎儿和0~3岁婴幼儿，碘缺乏最主要的危害是影响脑发育和体格发育，可能会造成不可逆的损伤。由此可见对于存在缺碘症状的人群来说，到医院进行微量元素检测仪检查碘缺乏非常重要。