维生素B6（Vitamin B6）又称吡哆素，是一种水溶性维生素，遇光或碱易破坏，不耐高温。维生素B6为无色晶体，易溶于水及乙醇，在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。维生素b6在人体内占有非常重要的作用，对于人体的新陈代谢更是有着非同寻常的作用。它对于人体的价值是无法言说的。维生素B6在生活中并非常见但对于人体的作用缺不容忽视，维生素分析仪厂家提醒大家维生素B6不仅是人体的所需物质，还能对抗疾病，如它能减缓胰岛素治疗糖尿病，对胆固醇过高的人群也是有帮助的。
维生素b6是人体脂肪和糖代谢的必需物质，女性的雌激素代谢也需要维生素b6，因此它对防治某些妇科病大有益处。许多女性会因服用避孕药导致情绪悲观、脾气急躁、自感乏力等，每日补充60毫克就可以缓解症状。还有些妇女患有经前期紧张综合征，表现为月经前眼睑、手足浮肿、失眠、健忘，每日吃50～100毫克维生素b6后症状可完全缓解。富含b6的食物有金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生、牛肉等。
维生素B6功能很多，下面维生素分析仪厂家就为大家介绍一下维生素B6的具体功能作用，维生素b6参与蛋白质合成与分解代谢，参与所有氨基酸代谢，如与血红素的代谢有关，与色氨酸合成烟酸有关。维生素b6参与糖异生、UFA代谢。与糖原、神经鞘磷脂和类固醇的代谢有关。维生素b6参与某些神经介质（5-羟色胺、牛磺酸、多巴胺、去甲肾上腺素和γ-氨基丁酸）合成。维生素B6与一碳单位、维生素B12和叶酸盐的代谢，如果它们代谢障碍可造成巨幼红细胞贫血。维生素b6参与核酸和DNA合成，缺乏会损害DNA的合成，这个过程对维持适宜的免疫功能是非常重要的。维生素B6与维生素B2的关系十分密切，维生素B6缺乏常伴有维生素B2症状。维生素b6参与同型半胱氨酸向蛋氨酸的转化，具有降低慢性病的作用，轻度高同型半胱氨酸血症被认为是血管疾病的一种可能危险因素，维生素B6的干预可降低血浆同型半胱氨酸含量。
维生素b6的功效强大，必然是需要补充的，尤其对于那些天天大鱼大肉的人来说，则更需要补充。维生素b的来源是非常广泛的，尤其是谷类蔬菜类的食物，他们的含量是比较高的。维生素分析仪厂家提醒大家在日常生活中注意维生素B6的摄入，如果缺少难免会出现一些慢性病，因此九陆生物提醒大家均衡膳食对身体营养健康非常重要。
